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BOLO DE CHOCOLATE
COM PÊSSEGO LIMA E LIMÃO

O contraste dos sabores das frutas com os refrescantes Nestea® Pêssego ou Nestea® Limão faz desta receita uma experiência incrível, ideal para os amantes de sobremesas.

  • Porções: 8 a 10
  • Tempo: 40 min
  • Dificuldade: Médio
  • Você vai adorar a mistura de sabores desta delícia!
Harmonização Nestea Pêssego e Bolo
Ingredientes
  • 8 a 10 doses de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Nestea® Pêssego ou Limão
  • 4 gemas
  • 100 g de chocolate com 50% de cacau picado
  • 150 g de manteiga
  • 15 g de fermento em pó
  • 30 g de cacau em pó
  • 150 g de farinha de trigo
  • 6 pêssegos maduros
  • Licor de pêssego
  • Raspas de 1 limão e uma laranja-lima
  • 50 g de açúcar
    Açúcar de confeiteiro
Utensílios
  • Máquina Nescafé® Dolce Gusto®
    Batedeira
    1 forma de bolo grande ou 4 formas pequenas
    Panela

Passo a Passo

  1. Coloque as gemas, o açúcar e a manteiga na batedeira. Depois de batidos, adicione a farinha, o fermento em pó e o cacau em pó peneirado.
  2. Em seguida, despeje a massa na(s) forma(s) e acrescente três pêssegos inteiros e o chocolate picado por cima.
  3. Leve ao forno a 180 °C por 7 minutos.
  4. Enquanto o bolo assa, leve o açúcar para ferver em fogo baixo e, quando a textura estiver como a de um xarope, adicione 3 pêssegos em fatias e cozinhe por mais alguns minutos.
  5. Coloque as fatias de pêssego caramelizadas sobre o bolo polvilhe com açúcar de confeiteiro, finalizando com as raspas de limão e de laranja-lima.
  6. Prepare uma dose de Nestea® Pêssego ou Nestea® Limão na sua máquina Nescafé® Dolce Gusto®, corte um pedaço do bolo para servir de acompanhamento e surpreenda a sua família com esta deliciosa e refrescante sobremesa.
Bom apetite!
Sabores Utilizados
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