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Uma xícara de chá, por favor

Assim como o café, o chá é muito apreciado no mundo todo. Selecionamos algumas dicas para incrementar ainda mais esta bebida.

POR FLÁVIO FERRARO

Muito popular na China, na Índia e no Tibete, o chá ganhou o coração do Ocidente durante a Idade Moderna, quando navegadores ingleses e franceses o trouxeram na bagagem, vindos do Oriente. Tecnicamente, o chá verdadeiro é elaborado com as folhas da planta Camellia sinensis. A partir dela, são extraídas versões famosas, como chá preto, chá verde e oolong. As bebidas feitas apenas com ervas, flores e frutas, como hortelã, camomila e pêssego, são denominadas infusões.

Consultamos a barista Nina Rodrigues para ensinar combinações e deixar seu NESCAFÉ® Dolce Gusto® favorito ainda mais saboroso. Aproveite!

Marrakesh com Frutas

Suave combinação de chá verde, com um toque refrescante da menta, terminando com uma aconchegante doçura e sabor persistente, o NESCAFÉ® Dolce Gusto® Marrakesh Style Tea marca o paladar com seu frescor. A especialista Nina Rodrigues acrescentaria rodelas de limão siciliano e gengibre para tornar seu sabor cítrico ainda mais potente. Já rodelas de grapefruit e framboesas picadas fazem o par ideal com o sabor levemente adocicado da bebida. Por último, podem-se adicionar folhas de hortelã levemente batidas com um pilão para o aroma vir à tona.

Sensações positivas

Para o NESCAFÉ® Dolce Gusto® Nestea® Pêssego, leve e geladinho, nada melhor que uma rodela de abacaxi para casar com o frescor. A bebida é elaborada com chá preto perfumado com pêssego. O contraste da doçura dessa fruta com a acidez do abacaxi é o passaporte para uma experiência sensorial inesquecível.

Dupla infalível

O NESCAFÉ® Dolce Gusto® Nestea® Limão tem uma marcada personalidade cítrica. Para reforçar essa característica e trazer doçura, a barista Nina Rodrigues acrescentaria rodelas de laranja.

Para acompanhar...

Chá com quitutes é uma delícia, e os ingleses sabem bem disso. A barista indica algumas guloseimas típicas para acompanhar as bebidas NESCAFÉ® Dolce Gusto®: bolo de laranja, torta de limão, cookies integrais, biscoitinhos de gengibre, biscoitos amanteigados ou brioches são boas pedidas.

 

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