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QUICHE DE ALHO PORÓ E
PARMESÃO COM BARISTA

Experimente essa harmonização deliciosa: quiche com recheio de alho poró e parmesão combinado com nosso café no estilo italiano, com aroma aveludado e crema generosa. Mangia que te fa bene!

  • Porções: 9
  • Tempo: 10 min
  • Tempo total de preparo : 1 hora
  • Dificuldade: Médio
  • Acqua in bocca!
quiche-barista
IngredientesMASSA
  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
Recheio
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 talos de alho-poró fatiados
  • Meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Massa
  1. Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Faça uma cova no centro e adicione a manteiga e o NESTLÉ® Creme de Leite.
  2. Com as pontas dos dedos, trabalhe a massa até ficar homogênea, sem grudar nas mãos.
  3. Embale em plástico-filme e deixe descansar por cerca de 30 minutos, em geladeira.
  4. Forre o fundo e as laterais de formas individuais redondas (10 cm de diâmetro), fure o fundo das massas com um garfo e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve.
Recheio
  1. Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho-poró. Espere amornar e, depois, misture o NESTLÉ® Creme de Leite, o sal, os ovos, o queijo ralado e reserve.
  2. Distribua sobre as massas reservadas e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
  3. Sirva acompanhado de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Barista.
Bom apetite!
 
Sabores Utilizados
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